Leckere Ernusssauce, die gut zu Reis und Hühnchen passt und ohne Kokosmilch auch einen prima Dipp abgibt.
- 400ml Kokosmilch
- 120g Erdnussmus
- 6 EL dunkle Sojasauce
- 3 EL Sesamöl
- 2 TL Sambal Oelek
- 2 TL Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Limette
- Salz
Die Limette auspressen und den Saft mit dem ganzen Rest in den Mixer, einmal aufkochen, fertig.